Sweeteners mei hege yntinsiteit

Sweeteners mei hege yntinsiteit wurde faak brûkt as sûkerferfangers as sûkeralternativen, om't se in protte kearen swieter binne as sûker, mar drage mar in pear oant gjin kaloaren by as se tafoege oan iten.Sweeteners mei hege yntinsiteit, lykas alle oare yngrediïnten tafoege oan iten yn 'e Feriene Steaten, moatte feilich wêze foar konsumpsje.

Wat binne sweeteners mei hege yntinsiteit?

Sweeteners mei hege yntinsiteit binne yngrediïnten dy't brûkt wurde om de smaak fan iten te swietjen en te ferbetterjen.Om't swietstoffen mei hege yntinsiteit in protte kearen swieter binne as tafelsûker (saccharose), binne lytsere hoemannichten hege-yntinsiteit sûkerjen nedich om itselde nivo fan swietens te berikken as sûker yn iten.Minsken kinne kieze om hege-yntinsiteit sweeteners te brûken yn plak fan sûker foar in oantal redenen, ynklusyf dat se gjin kaloaren bydrage of mar in pear kaloaren bydrage oan it dieet.Sweeners mei hege yntinsiteit sille ek yn 't algemien de bloedsûkernivo's net ferheegje.

Hoe regelet de FDA it gebrûk fan swietstoffen mei hege yntinsiteit yn iten?

In swietstof mei hege yntinsiteit wurdt regele as in fiedingsadditief, útsein as it gebrûk as sûker wurdt algemien erkend as feilich (GRAS).It gebrûk fan in fiedingsaddityf moat premarket-evaluaasje en goedkarring ûndergean troch FDA foardat it kin wurde brûkt yn iten.Yn tsjinstelling, it brûken fan in GRAS stof fereasket gjin premarket goedkarring.De basis foar in GRAS-bepaling basearre op wittenskiplike prosedueres is leaver dat saakkundigen kwalifisearre troch wittenskiplike oplieding en ûnderfining om har feiligens te evaluearjen, konkludearje, basearre op iepenbier beskikbere ynformaasje, dat de stof feilich is ûnder de betingsten fan syn bedoeld gebrûk.In bedriuw kin in ûnôfhinklike GRAS-bepaling meitsje foar in stof mei of sûnder FDA te melden.Nettsjinsteande oft in stof is goedkard foar gebrûk as fiedingsadditief of it gebrûk dêrfan wurdt bepaald as GRAS, wittenskippers moatte bepale dat it foldocht oan 'e feiligensnoarm fan ridlike wissichheid fan gjin skea ûnder de bedoelde betingsten fan har gebrûk.Dizze standert fan feiligens is definieare yn 'e regeljouwing fan' e FDA.

Hokker swietstoffen mei hege yntinsiteit binne tastien foar gebrûk yn iten?

Seis swietstoffen mei hege yntinsiteit binne FDA-goedkard as fiedingsadditieven yn 'e Feriene Steaten: saccharine, aspartam, acesulfame potassium (Ace-K), sucralose, neotame, en advantame.

GRAS-notifikaasjes binne yntsjinne by de FDA foar twa soarten swietstoffen mei hege yntinsiteit (beskate steviolglycosiden krigen fan 'e blêden fan' e stevia-plant (Stevia rebaudiana (Bertoni) Bertoni) en ekstrakten krigen fan Siraitia grosvenorii Swingle fruit, ek wol bekend as Luo Han Guo of muonts fruit).

Yn hokker iten wurde hege-yntinsiteit sweeteners typysk fûn?

Sûkers mei hege yntinsiteit wurde in protte brûkt yn iten en drinken ferkocht as "sûkerfrij" of "dieet", ynklusyf bakguod, frisdranken, poeierdrankmixen, snoep, puddings, blik iten, jam en gelei, suvelprodukten, en skoares fan oare iten en drinken.

Hoe kin ik witte oft swietstoffen mei hege yntinsiteit wurde brûkt yn in bepaald itenprodukt?

Konsuminten kinne de oanwêzigens fan swietstoffen mei hege yntinsiteit identifisearje by namme yn 'e yngrediïntelist op itenproduktetiketten.

Binne swietstoffen mei hege yntinsiteit feilich om te iten?

Op grûn fan de beskikbere wittenskiplike bewiis hat it buro konkludearre dat de hege-yntensiteit sweeteners goedkard troch FDA binne feilich foar de algemiene befolking ûnder bepaalde betingsten fan gebrûk.Foar bepaalde heul suvere steviolglycosiden en úttreksels krigen fan muontsfruchten, hat de FDA de GRAS-bepalingen fan 'e notifiers net yn twifel ûnder de bedoelde gebrûksbetingsten beskreaun yn' e GRAS-notifikaasjes yntsjinne by FDA.